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一般食品卡松防腐劑的成分和構成是什么樣的?



食品卡松防腐劑也是一把“雙刃劍”,也有可能給人們的健康帶來一定的麻煩。在我國,食品生產中使用的卡松防腐劑絕大多數都是人工合成的,使用不當會有一定的副作用;有些卡松防腐劑甚至含有微量毒素,長期過量攝入會對人體健康造成一定的損害。

廣泛使用的食品卡松防腐劑以苯甲酸為例,國際上對其使用一直存有爭議。比如,因為已有苯甲酸及其鈉鹽蘊積中毒的報道,歐共體兒童保護集團認為它不宜用于兒童食品中,日本也對它的使用做出了嚴格限制。即使是作為國際上公認的安全卡松防腐劑之一山梨酸和山梨酸鉀,過量攝入也會影響人體新陳代謝的平衡。
食品卡松防腐劑的種類很多,主要分為合成和天然卡松防腐劑;常用的合成卡松防腐劑以山梨酸及其鹽、苯甲酸及其鹽和尼泊金酯類等為代表。
其中山梨酸、苯甲酸在泡菜、鹵菜等休閑小吃中使用最多,占使用率的95%以上,其中山梨酸含量標準規定是不多于5g/kg,也就是說在一定量的添加對人體健康是沒有影響的。所以我們不要談防腐色變。

萬化天合殺菌防腐劑廠家,自成立伊始就本著“以客戶為中心,以質量為根本”的初心,在防腐劑領域一直不斷的探索;持續創新,引領市場是我們永不停息的追求,我們擁有8大防腐劑系列:木材防腐劑、紙漿防腐劑、涂料防腐劑、淀粉防腐劑等全系產品,精益生產,專注防腐劑領域的研發和生產,全行業10000+的使用案例。應用領域涵蓋涂料,切削液,水處理行業,農藥、木材行業等諸多領域;萬化防腐劑的優勢:1、廣譜長效,滅殺真、細菌和酵母菌;2、高效、無毒、PH值2.0-9.0均可使用,兼顧殺菌和抑菌雙重功效;3、不含甲醛、不含VOC;4、不受溫度限制100°C以下為佳,150°C以下效率達90%以上;5、使用濃度完全無害;6、排放無殘留,不會對環境造成累積污染。面向全國銷售,量大還可享受優惠,詳細可撥打:18663751920咨詢!


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